私の気持ちをたんまり


by mairudotati

認知機能を防ぐ食事

これからは高齢者がドンドンと増えると言われています。そのために、増加する病気がアルツハイマー病です。
そこで、予防のために、普段から栄養たっぷりのものを食べること、吸収させることが重要になります。

地中海は、心臓疾患の死亡率が低く、生活習慣病が少ない、なおかつアルツハイマー病がイないと言われています。

この食事の共通点は、新鮮な野菜や果物、乳製品、青魚などの魚介類をバランスよくトリ、オリーブオイルをたっぷり使うことだからなんですね。

野菜や果物に含まれるビタミンCや果物にふくまれるβカロテン、青魚に含まれるDHAやビタミンDのほか、オリーブオイルを遣った地中海の食事に、それぞれ認知機能を低下するということがわかっています。ただし、認知機能が低下してから吸収しては意味がありません。

若いうちからでも、しっかりとしたものを食べておくことが重要になります。

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# by mairudotati | 2014-10-21 10:34